“Si no me dejan usar la segunda residencia, no me hagan pagarla”

Campaña de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) para que la segunda vivienda compute en el IRPF solo por el tiempo disfrutado. “Si no me dejan usarla, no me hagan pagarla”, es el lema. La OCU ha pedido a los contribuyentes que se sumen a la petición a la Agencia Tributaria, debido a los efectos de la pandemia del coronavirus.

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Los mejores roscones de Reyes del supermercado, según los pasteleros

Cada año consumimos en España 30 millones de roscones de Reyes con nata. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha preguntado a los pasteleros por los roscones del supermercado este año, a pocos días de la celebración de los Magos. Han analizado 9 y los mejores son:

Eroski Roscón de Reyes. “60 puntos de calificación global. Precio: 12,95 €/800g (16,19 €/kg). Destaca por un relleno de nata abundante y agradable en boca, y un bollo muy esponjoso con aromas muy ligeros”.

Ahorramás Roscón relleno. “60 puntos de calificación global. Precio: 9,99 €/kg. Un roscón que destaca por un relleno ligero y abundante, y un bollo con aromas suaves donde destaca la mantequilla”.

El Corte Inglés Roscón de nata. “51 puntos de calificación global. Precio: 10,49 €/850g (12,34 €/kg). Roscón que destaca por la buena calidad de la nata de su relleno”.

Dia Roscón de Reyes con nata. “51 puntos de calificación global. Precio: 6,99 €/550g (12,71 €/kg). Destaca por el relleno de nata, ligero y de buen sabor”.

Inferiores que el año pasado

Los roscones de este año tienen más mantequilla y nata que el año pasado, ingredientes ambos muy valorados en la elaboración tradicional. Pese a ello, las valoraciones de los pasteleros han sido más bajas que en los Reyes previos.

“Ninguno de los bollos se asemeja al tradicional roscón, siendo más un brioche ligero, inundado, en muchos casos, de aromas demasiados intensos y poco agradables”, dicen los pasteleros consultados por la OCU. “Los mejores han sido aquellos que presentaban aromas ligeros a cítricos”.

Relleno “agradable”

En cuanto al relleno, los pasteleros dicen que los 4 productos destacados “presentan un relleno agradable, incluso el de Ahorramás que mezcla nata con grasas vegetales”. Entre los otros 5 analizados, que no citan, “encontramos roscones con natas desestructuradas, algunos escasos de contenido o con texturas pegajosas en boca”.

Exceso de aditivos

Los pasteleros seleccionados por la OCU han detectado también “una presencia excesiva de aditivos en todos los roscones: 15 de media, entre colorantes, conservantes, emulsionantes y agentes de textura, además de todo tipo de aromas”.

El análisis revela “un exceso de aromas industriales y de aditivos de todo tipo: incluyen 15 aditivos de media, entre colorantes, conservantes, emulsionantes y agentes de textura”. Para abaratar, siempre según la OCU, “varias marcas sustituyen parte de la mantequilla del bollo y de la nata por otros tipos de grasas y aceites vegetales”. Y alternan el uso de azúcar “con jarabes de glucosa y fructosa”.

Mejor, fresco

Eso por no hablar ya de que la mayoría se vende congelado y la descongelación “ablanda las almendras y pierden su característico sabor y textura”. Desde la OCU recomiendan ” priorizar siempre que sea posible los roscones frescos”.

Lo estudiado: la valoración nutricional, la calidad de los ingredientes, la presencia de aditivos y la información del etiquetado, además de las calificaciones de degustación de un panel de expertos pasteleros.

OCU/ Los mejores y los peores langostinos congelados del “súper”

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado una pareja de hecho -medio inconfesable- por estas fechas: Navidad y langostinos congelados del supermercado. Tras el análisis de expertos, han revelado las marcas mejores “y más sabrosas” y las peores. E insisten, para evitar equívocos: “Todas son perfectamente comestibles”.

Las 4 mejores, pese a la sal

Cuatro marcas en concreto destacan por sus buenos resultados, por este orden:

  • El Corte Inglés (11,23 €/kg)
  • Pescanova Rodolfos (14,95 €/kg)
  • Flete, de venta en Aldi (8,74 €/kg)
  • Ocean Sea de venta en Lidl (9,36 €/kg).

Las cuatro marcas “lideran la lista de los mejores productos analizados, sobre todo por su sabor, aunque tienen una cantidad excesiva de sal, un problema que comparten la mayoría de las marcas analizadas”, resumen desde la OCU.

Las 3 peores, por razones distintas

Hay 3 marcas que comparten una baja calificación global, si bien las 3 son “perfectamente comestibles”:

  • Auchan, de venta en Alcampo (8,81 €/kg), en el grupo de las peores por su elevado contenido en sulfitos.
  • Carrefour, tamaño grande (9,48 €/kg), en el furgón de cola, por su escaso sabor (a pesar del alto contenido en sal).
  • Costasur (11,63 €/kg), por incluir un colorante que, aunque está permitido por la normativa, OCU lo considera “inaceptable en un producto como este”.

Sin cadmio

Desde la OCU remarcan que “no se han detectado residuos de cadmio en ninguna muestra, que es el metal pesado más susceptible de aparecer en langostinos”. De hecho, el cadmio es “el motivo por el cual no se recomienda chupar las cabezas”.

“Y tampoco se han encontrado restos antibióticos, que se han buscado por tratarse de langostinos de cultivo”, especifican.

El tamaño importa

“El precio del langostino suele aumentar con el tamaño de la pieza”, perogrullean desde la OCU. La marca también hace de propulsión: “Los más caros son los que comercializan las primeras marcas (12,10 €/kg de media), mientras que los más baratos son los de marcas blancas (10,09 €/kg de media)”.

Marcas blancas y una advertencia

Desde la OCU sugieren las marcas blancas como “una opción interesante frente al langostino de pescadería (11,56 €/kg)”. Con todo, para quienes se decidan por el langostino de pescadería, los expertos aconsejan un lugar de confianza donde las respuestas sean creíbles: “Si el consumidor se decide por los langostinos de confianza y piensa congelarlos luego, debería asegurarse antes de que no se venden ya descongelados“.

Todo el informe detallado está aquí:

La descongelación, ese ceremonial

OCU destaca la relevancia de “una correcta descongelación para conservar el sabor y la textura“. El frigorífico y el tiempo son el mejor combinado. Y los peores, tan socorridos: la temperatura ambiente… y el grifo. “Lo ideal es colocar el producto sobre un escurridor o rejilla y esta sobre una bandeja; así se evita que el líquido que se desprende entre en contacto con el alimento”.

El microondas no es el peor enemigo, salvo que lo programes para minutazos a cascoporro y te marches; en palabras OCU: “Ojo, también puede hacerse empleando la función descongelar del microondas, pero teniendo cuidado de no pasarse de tiempo, pues se cocinarían en exceso”.

5 de diciembre de 2020

Si te cobran un suplemento por la covid-19, pide la hoja de reclamaciones: “Es un abuso y es ilegal”

El abogado Juan Luis Rodríguez esgrime la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios, que considera cláusula abusiva “la imposición al consumidor y usuario de bienes y servicios complementarios o accesorios no solicitados”.

—La tasa covid es tan ilícita como cualquier otra tasa que quisieran imponerte antes del covid; por ejemplo que te cobrarán equis céntimos porque el camarero te pusiera servilletas en la mesa, o por limpiar la mesa o porque los trajes de los camareros son de una firma y cobra un suplemento. No tiene sentido y además es ilegal —explica este abogado que ha emprendido una cruzada contra este abuso.

Hay sentencias que declaran nulas estas tasas o suplementos porque “es abusivo intentar cargar al consumidor o usuario un perjuicio que presuntamente se le ha ocasionado”.

—No está probado que tener menos mesas puestas le cause un perjuicio económico: no está demostrado si llenaría las mesas, si tuviera 20 en vez de 4 —explica.

A lo que están recurriendo algunos comerciantes es a subir directamente el precio de sus servicios sin argumentar nada. Peluquería: 50 céntimos más. Y así. Y, si acaso, aclararlo de forma verbal. Atención a los casos.

Hace unas semanas publicábamos que la Organización de Consumidores y Usuarios no veía ilegal la tasa si se anunciaba con antelación y si no era desmesurada. El abogado Rodríguez insiste:

—La tasa covid es ilegal y tarde o temprano la tumbarán los tribunales, si no es en España en la Unión Europea, que está mirando de verdad por los derechos de los consumidores.

Tres de cada cuatro hogares españoles han perdido dinero por el coronavirus: ingresos, viajes…

Lo dice una encuesta de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU): el 74 por ciento de los españoles ha perdido dinero a consecuencia del coronavirus. En unos casos los ingresos se han reducido “o han desaparecido por completo”; en otros casos, las pérdidas llegan por las cancelaciones de viajes, por inversiones en caída por la pandemia.

—Los resultados de la encuesta son demoledores: estamos en una situación dura que ya está pasando factura a muchas familias; un 10 por ciento no llega a fin de mes y hay incertidumbre con respecto al futuro —dicen desde la OCU, y hacen la cuenta—. Si la pérdida media por familia es de 1.250 euros, y hay 18,62 millones de hogares, la cifra es abrumadora: 23.000 millones de euros perdidos.

-Casi la mitad de los hogares ha sufrido pérdida de ingresos profesionales, por un valor medio de 1.573 euros.

-El 37 por ciento de las familias ha padecido la cancelación de un viaje, por un valor de 491 euros.

-Uno de cada cuatro hogares ha sufrido la cancelación de eventos culturales: 235 euros.

-El 21 por ciento ha sufrido pérdidas por inversiones en acciones, fondos y más: por 5.251 euros.

-Dos de cada 10 ha sufrido la cancelación de celebraciones familiares: 458 euros.

-El 20 por ciento ha tenido la anulación de eventos deportivos: 139 euros.

-Y un 15 por ciento ha tenido pérdidas por rentas inmobiliarias: 890 euros.

Llegar a fin de mes: imposible para el 10 por ciento
Los sondeados por la OCU tienen dificultades para afrontar las necesidades básicas del hogar pagar los suministros (10 por ciento), pagar los servicios de telecomunicaciones (8 por ciento), hacer frente a las cuotas del préstamos hipotecario (8), pagar el alquiler (9 por ciento), y para un 6 por ciento es “casi imposible” pagar la comida.

Y un 12 por ciento dice que no puede afrontar los gastos en medicamentos y otro material sanitario.

Los mejores roscones con nata del “súper”

Pasteleros escogidos por la OCU han degustado el roscón de Reyes con nata de 9 supermercados. Por la calidad del relleno y la masa del bollo, han elegido el roscón de Día. Le dan 73 puntos sobre 100: “Muy buena calidad”.

Le siguen, por este orden, el de Eroski, con “buena calidad” (62 puntos), y los de Alcampo (55) y El Corte Inglés (51) con “calidad media”. Y después está el quinteto de la “mala calidad”, siempre según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU): Ahorramás (49 puntos), Mercadona (47), Aldi (46), Carrefour (42) y Lidl (41 puntos).

El roscón con nata de Día consigue los 100 puntos en la degustación, 90 en la calidad de grasa empleada, y lo que le baja en realidad la nota es el etiquetado y su calidad nutricional (partiendo de la base de que uno no come roscón para nutrirse, sino para golosear).

Día y Eroski son los únicos que usan solo mantequilla. En los de Ahorramás y El Corte Inglés la mantequilla está mezclada con aceites vegetales. Y los 5 de “mala calidad” mezclan grasas distintas y aceites vegetales, según la OCU. El inciso en la mantequilla es porque los pasteleros dicen que la masa tradicional del roscón se elabora con este producto, pero en el supermercado no es así en siete de los nueve casos analizados.

Sobre el relleno, debería ser de nata de leche, “pero lamentablemente no siempre es así en los roscones envasados”. De hecho, solo usan nata en el relleno Alcampo, Día, El Corte Inglés y Eroski. La nata se mezcla con grasas vegetales en el caso de Ahorramás, Mercadona y Lidl. Y en Aldi y Carrefour usan “un preparado de grasas vegetales”.

Los pasteleros seleccionados por la OCU probaron por un lado el relleno y por otra el bollo, y en el análisis buscaron “las características tradicionales de un roscón: el sabor cítrico, la presencia de ralladura o azahar, la textura de la masa y la cremosidad del relleno”. Y penalizaron “los defectos en la masa y el reparto de la nata”.

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Desde la OCU señalan que un roscón de Reyes se puede comprar en las pastelerías y buenas panaderías “o bien recurrir a los roscones envasados que se encuentran en muchos supermercados”. De los roscones envasados, dicen que “son más baratos y su calidad no es comparable con la de un buen roscón artesano, pero lo cierto es que entre los envasados hay productos con una muy buena relación calidad/precio y son un auténtico regalo para paladares y bolsillos”.