Mis locos favoritos: “Todos los problemas cotidianos desaparecen cuando me expongo al frío extremo”

Wim Hof, “el hombre de hielo”, ha subido el Everest con zapatos y pantalones cortos, incluida la zona de la muerte. Ha corrido una maratón (solo) en Finlandia por encima del Círculo Polar Ártico también en pantalón corto, a 20 grados bajo cero. Y otra maratón en el desierto de Namibia sin agua. Y su mejor marca de resistencia bañándose en hielo se acerca a las dos horas. Tiene un método patentado de resistencia a circunstancias extremas. Frío, respiración y compromiso. “¡Respira, es gratis!”, para empezar. Dicen que el método empezó cuando se quedó viudo con 4 hijos. Quiso demostrar que la voluntad humana puede con todo…

Hof dice que el frío es purificante, una fuerza que limpia. “Todos los problemas que tengo en la vida cotidiana desaparecen cuando me expongo al frío extremo”. Su resistencia al frío es tan elevada que una vez se le congeló la retina al nadar en un lago bajo placas de hielo. Yo hago ducha fría y la sensación de control es extraordinaria, sobre todo cuando en vez de gritar dices: “¡Que buena!”.

El método de Hof busca el bienestar y la salud. Él y sus instructores han demostrado, científicamente, que pueden controlar a voluntad el sistema nervioso autónomo y la respuesta del organismo. En tres frentes: terapia con frío, respiración y compromiso. El frío sirve para que acumules tejido adiposo marrón, pierdas grasa, fortifiques el sistema inmune, equilibres los niveles hormonales, mejores la calidad del sueño y produzcas endorfinas, que mejoran el estado de ánimo.

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Sobre la respiración, dice que es la gran desconocida. Su lema es “respira, es gratis”, y él lo practica de forma consciente, hasta aumentar los niveles de oxígeno en sangre, lo que proporciona más energía, rebaja el estrés y aumenta la respuesta inmune a los agentes patógenos. Y, por último, el compromiso. Paciencia y dedicación para dominarlos por completo.

Para empezar, basta una ducha fría. Es un principio para recuperar el poder interior, en lugar de ser tan comodones con la calefacción y las capas de ropa.

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En Holanda, en 2011, los médicos administraron a Hof una bacteria que hace que el sistema inmunologico reaccione produciendo síntomas de gripe, con fiebre, dolor de cabeza o escalofríos. Con sus técnicas de respiración, Hof aumentó la presencia de la hormona del estrés, con la actividad del sistema nervioso autónomo, que suprime la repuesta del sistema inmune. Resultado: la bacteria no produjo ningún síntoma en el hombre de hielo. El experimento se hizo años después con 12 voluntarios entrenados por Hof: todos demostraron la misma capacidad.

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No desaproveches la vida: los centenarios te dan 5 pistas

¿Cáncer? Nooo, yo me cuido. ¿Accidente de tráfico? Nooo, yo es que soy prudente. ¿Crisis? Nooo, yo estoy preparado… El humano es el único espécimen que cree que las sorpresas fatales del azar siempre van a ser para otros. Y, confiado, deja escapar la vida sin enterarse, como si las prioridades las eligiera su peor enemigo. “No tengo tiempo para la familia”, “no tengo tiempo para comer bien”, “no tengo tiempo para los amigos”, “no tengo tiempo…”. Algunas personas de más de 100 años han contado las 5 cosas que ellos harían de otro modo, si volvieran a los 30, los 40, los 50, los 60…

1.- Resulta que los centenarios desearían haber sido más valientes para ser fieles a lo que querían, en lugar de vivir la vida que otros esperaban de ellos. O sea, que vivas tu vida y no la que otros esperan. El otro día escribí aquí algo en esa línea y la gente con su inercia pasó de puntillas. Peor para vosotros.

Tiene que ver con las expectativas puñeteras: nosotros esperamos algo de la vida, algo que en realidad la vida no nos ha prometido. Y el entorno y el mundo en general espera algo de nosotros que supuestamente prometimos: poder, dinero, éxito… Tú síguele diciendo a tus niños que tienen que prepararse para ganarse la vida. Se les escapará la vida viendo la manera de ganársela.

2.- A los de más de 100 años les gustaría no haber trabajado tanto a costa de la familia y la salud. Eso: cuando te cruzas con gente que ha sufrido una enfermedad grave y ha sobrevivido notas que le han cambiado las prioridades: “Quiero que mi madre no sufra, quiero pasar un año más con mis hijos”… y otras cosas ¿sencillas? Prueba, antes de enfermar.

3.- A la gente centenaria le gustaría haber tenido la valentía de expresar más sus sentimientos. Tocar, que te abracen, percibir lo que sientes y lo que sienten los demás.

4.- A las personas con más de 100 años les da pena no haber mantenido el contacto con sus amigos. No tener tiempo: la gran plaga.

Y 5. A los centenarios les gustaría haber sido más felices.

El motivador Emilio Duró, excesivo y sentimental, nos contó ayer en una entrega de premios de la aseguradora Premaat que la cosa va de lo que esperas de la vida y no de lo que te pasa en la vida.

Puedes ser feliz teniendo lo justo, si no esperas nada, y puedes ser muy infeliz teniendo incluso exageradamente de todo, si lo que esperas de la vida es otra cosa o, peor, si no sabes lo que quieres ni lo que esperas.

Felicidades por haber llegado hasta aquí. La mayoría no tiene tiempo. Prefieren seguir zombieando al ritmo que marca la orquesta del averno: poder, éxito, dinero…

No cuento más de lo que dijo Duró porque se empeñó en que la charla fuera privada. Así es él. Dejo aquí rodando lo último, porque tiene que ver con el sentido de esta revista, de Vértigo: “Hemos perdido la capacidad de pensar”.

El día de la fruta: plátano

En los colegios públicos los estudiantes del ciclo infantil, de 3 a 5 años, celebran cada semana el día de la fruta. En el centro escolar de mis hijos el día elegido es el miércoles. Aprovechando ese punto hemos invitado a Ulises González, de Alimentación Latina Ulises (en Móstoles), a que nos cuente las propiedades de una fruta cada semana. Esta vez es el plátano.

Para empezar, el plátano es una fruta nutritiva, deliciosa de sabor y saciante. Buena para el recreo y estupenda como merienda. Un plátano de tamaño medio, de unos 160 gramos, nos aporta magnesio, potasio y fósforo. También fibra, hidratos de carbono y vitaminas A, B y C.

El mejor momento: a media mañana o a media tarde. Los adultos lo tomamos después de una sesión de ejercicio físico fuerte, por ejemplo. Es una alternativa perfecta a esos alimentos rebosantes de azúcares y grasas, tan tentadores. Lo mejor es que se puede llevar en la mochila y no se deteriora como otras frutas.

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Anemia y corazón: con el plátano los miércoles son mucho más energéticos. Ni agotamiento, ni fatiga, ni anemia, ni desnutrición. El plátano sirve para disminuir esos dolores molestos habituales. Y cuida de la salud del corazón y reduce el riesgo de infarto en los adultos. Los hipertensos deben tomarlo, y quienes tienen por las nubes los niveles de colesterol malo.

Antiácido natural: así es, por sus propiedades alcalinas, el plátano actúa como un antiácido natural, ayuda a regular el tránsito intestinal y en general minimiza las molestias del sistema digestivo. Recomendado para los adultos que tienen úlceras.

Maduros: es recomendable comer el plátano maduro, porque de lo contrario la digestión se complica. Y si se toma en casa el plátano es un buen cómplice culinario: por la textura cremosa, porque combina como un complemento ideal. Una buena forma es coger unos pocos plátanos maduros, congelarlos y luego mezclarlos con yogur natural; añade un toque de cacao en polvo chocolate negro o canela, y a funcionar. Un buen sustitutivo del azúcar.

Entre los latinos que vive en Móstoles y en el resto de la Comunidad de Madrid triunfa el plátano macho, diferente en color, tamaño y textura. Verde intenso, mayor que el plátano común, blanco por dentro y de textura harinosa. Menos dulce que el plátano por su almidón, es originario de Asia, crece de forma natural desde la India hasta China, se coló en África y ahora se cultiva en zonas tropicales y sub de la América Latina.

Es la planta herbácea perenne más alta del mundo y puede llegar a medir unos 15 metros de altura. En Alimentación Latina Ulises (Paseo de la Estación, 29, junto a la estación Móstoles Central de Renfe) lo puedes encontrar, con sus bondades para el sistema digestivo, para hacer deporte, y contra la diabetes y la hipertensión.

Recreos y meriendas saludables

Pediatras ofrecen claves para hacer tentempiés sanos

Los niños suelen hacer tres comidas principales y dos tentempiés, de recreo y merienda, que tienen una importancia crucial en la infancia: porque tienen un estómago pequeño aún y por la energía que necesitan para crecer. Los pediatras de Familiaysalud.es ofrecen sugerencias para hacer tentempiés sanos.

Bocadillos

-Mejor con pan crujiente, como el de las baguetes. Así se fortalecen dientes y encías.

-El relleno, variado: de queso, embutidos magros, atún…

-Con pan integral, que aporta más fibra y eso previene el estreñimiento. -Una capa de mantequilla, aceite, mayonesa o mostaza mantiene fresco el bocata y más sabroso.

-Aprovecha para introducir algún vegetal: rodajitas de tomate, hojas de lechuga en tiritas, pepinillo agridulce…

-Combina sabores dulces y salados : queso con membrillo, jamón york con mermelada…

Frutas

-Son sanas y jugosas. Y aportan vitaminas y fibra, esenciales para los críos.

-El plátano y las mandarinas son manejables y fáciles de pelar. Guíate por la fruta de temporada. Según la edad, troceadas o enteras.

-Los dátiles y las pasas sirven. Y los frutos secos, tan energéticos, salvo para los menores de 3 años, por el peligro de atragantamiento.

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Lácteos

-La leche sola, mejor que los batidos, que llevan demasiada azúcar y colorantes.

-En casa: un vaso de leche caliente o fría, con o sin cacao ¡es muy fácil!

¿Qué haremos a la edad de la jubilación los que ahora cumplimos 50?

La ciencia avanza hacia la vejez sin achaques: estar a los 70 años sin dolores como en la juventud. Con los adelantos científicos y el aumento de la esperanza de vida, en unos años la jubilación dejará de ser ese cementerio de elefantes que dibujan algunos desde la osadía de la juventud. Primero porque en España las mujeres viven hasta los 88 años largos, como promedio, y los hombres hasta los 84. Eso supone 19 años de jubilados los hombres, y 23 años las mujeres. Y muchos más si trabajas en multinacionales que te “ofrecen” prejubilarte a los 53.

¿Qué haces en el tercio de tu vida que te queda? Los jubilados ya no miran obras. Ahora se tonifican en el gimnasio, nadan, hacen bicicleta y viajan. Urge repensar qué haremos a la edad de la jubilación los que ahora cumplimos 50. No hay caja pública ni aguas termales que resistan 20 años de contemplación. La OCDE está pensando en retrasar la edad de la jubilación. La edad de corte laboral es anecdótica cuando haces lo que te gusta y con lo que disfrutas: ahí está el caballo de batalla para las generaciones de menos de 50 años. Si trabajo en lo que me gusta y además no me duele el cuerpo, me despreocuparé de fechas oficiales de caducidad.

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Ya lo avisó Peter Drucker: cuando los historiadores escriban sobre el siglo XXI el acontecimiento más importante no será la tecnología, ni internet ni el comercio electrónico, sino un cambio sin precedentes en la Historia de la Humanidad: “Por primera vez hay muchísimas personas que pueden elegir y su número crece con rapidez. Por primera vez tendrán que gestionarse a sí mismas. Y la sociedad no está preparada para ello”. Puedes elegir cómo quieres vivir el resto de tu vida.

Todo va a cambiar en 10 años: los veteranos más activos ya deben de estar pensando en crear empresas que den servicios a estos mayores tan saludables. Las administraciones públicas más cercanas, de momento, ofrecen a los jubilados deporte, transporte y cultura a precios casi testimoniales.

Aprende a dormir con la Escuela de Salud

#Móstoles.  El próximo lunes 16 de septiembre se abre el plazo de inscripción en las actividades para el curso 2019-2020.

Regálate emociones positivas, Aprende a dormir, Ejercita tu corazón, Cuida tu suelo pélvico… entre los talleres GRATUITOS que se van a impartir.

 

¿Cuándo y dónde inscribirse?

Área de Sanidad

Calle Juan XXIII, nº 6

4º Planta (despacho 402)

•Horario: Lunes a viernes de 09:00 a 11:30 horas

•Teléfonos: 91 664 76 16 y 91 664 76 22

En Arroyo se habla del TOC (Trastorno Obsesivo Compulsivo)

#Arroyomolinos. La Asociación Planeta TOC y el Ayuntamiento de Arroyomolinos han organizado una charla sobre el Trastorno Obsesivo Compulsivo (TOC).

Las jornadas se realizarán el viernes 13 DE SEPTIEMBRE, a las 18:00 horas en el Teatro CIAJ. La entrada es libre hasta completar aforo.